Wenn man herausfinden möchte, welcher landwirtschaftliche Betrieb in Frankreich die größte Fläche besitzt, stößt man auf ein konkretes Problem: Keine institutionelle Quelle veröffentlicht eine offizielle Rangliste. Die Fläche des größten landwirtschaftlichen Betriebs in Frankreich lässt sich nur schwer mit Sicherheit bestimmen, da der Begriff des Betriebs je nach dem, ob man von deklarierter SAU, eigenem Grundbesitz oder von über ein Netzwerk von Gesellschaften kontrollierten Flächen spricht, variiert.
Ansammlung landwirtschaftlicher Gesellschaften: Warum die größten Flächen unsichtbar bleiben
Vor Ort stößt niemand auf einen Betrieb mit mehreren tausend Hektar, der durch ein Schild angezeigt wird. Die größten Strukturen funktionieren durch Ansammlung unterschiedlicher landwirtschaftlicher Gesellschaften, die jeweils separat deklariert sind.
Die Struktur basiert oft auf der SCEA (société civile d’exploitation agricole). Ein Betreiber kann schrittweise die Anteile benachbarter SCEAs kaufen, ohne Grundstücke im engeren Sinne zu erwerben. Die insgesamt unter einer wirtschaftlichen Kontrolle bewirtschaftete Fläche erreicht manchmal mehrere tausend Hektar, ohne dass ein zentralisiertes Register dies widerspiegelt. Um dieses Phänomen besser zu verstehen, kann man sich mit der Fläche des größten landwirtschaftlichen Betriebs in Frankreich und den Profilen, die hinter diesen Zahlen stehen, beschäftigen.
Der blinde Fleck der offiziellen Statistiken
Die landwirtschaftliche Volkszählung wird nach einzelnen Betrieben durchgeführt. Wenn ein Holding zehn SCEAs mit je 300 Hektar steuert, zählen die Statistiken zehn durchschnittliche Betriebe. Die tatsächliche Konzentration verschwindet.
Online-Berichte erwähnen Betreiber, die auf 4.000 Hektar arbeiten. Keine unabhängige Quelle ermöglicht es, diese Zahlen zu überprüfen.
69 Hektar durchschnittliche SAU: Eine Zahl, die erhebliche Unterschiede verbirgt
Im Jahr 2020 beträgt die durchschnittliche SAU pro Betrieb in Frankreichs Festland 69 Hektar laut der landwirtschaftlichen Volkszählung. Diese Zahl glättet sehr unterschiedliche Realitäten.
In der Beauce, in Picardie oder in der Champagne überschreiten die Getreidebetriebe regelmäßig mehrere hundert Hektar, mit Flächen, die sich über mehrere Gemeinden verteilen. Im Gegensatz dazu generieren einige Hektar Wein- oder Gemüseanbau einen vergleichbaren Umsatz. Die SAU allein gibt weder Auskunft über die Rentabilität noch über die wirtschaftliche Stärke eines Betriebs.
- Die intensive Tierhaltung, insbesondere in der Schweineproduktion, akkumuliert Land über gesellschaftliche Strukturen, anstatt durch die Vergrößerung einer einzigen Einheit
- Wein- und Gemüsebaubetriebe bleiben auf kleinen Flächen, haben aber einen pro Hektar deutlich höheren Mehrwert als die großen Kulturen
Je nach gewählter Definition ändert sich die Antwort auf die Frage “Was ist der größte landwirtschaftliche Betrieb in Frankreich?” grundlegend.
SCEA, GFA, EARL: Strukturen, die die Berechnung der tatsächlichen Fläche komplizieren
Um die Bodenakkumulation in Frankreich zu verstehen, sind juristische Werkzeuge erforderlich. Die SCEA bleibt das bevorzugte Vehikel großer Strukturen, da sie den Eintritt von nicht-betrieblichen Gesellschaftern und den schrittweisen Erwerb von Anteilen erlaubt.
Wie die SCEA die Vergrößerung erleichtert
Die Anteile einer benachbarten SCEA zu kaufen, bedeutet nicht, ein Feld zu kaufen. Es ist der Erwerb von Gesellschaftsanteilen. Der aktuelle rechtliche Rahmen macht diese Art von Transaktion für die Regulierungsbehörden des Bodens weniger sichtbar, was die schrittweise Ansammlung erleichtert.
Der GFA (groupement foncier agricole) und die SCI ergänzen das System, indem sie Eigentum und Betrieb trennen. Eine Gruppe kann das Land über einen GFA besitzen und es gleichzeitig über eine SCEA bewirtschaften, was die Berechnung der Gesamtfläche noch undurchsichtiger macht.
Ein direkter Hemmschuh für die Übertragung von Betrieben
Diese Betriebe, die durch die Ansammlung von Gesellschaften aufgebaut wurden, stellen ein konkretes Problem bei der Übertragung dar. Das Kapital, das erforderlich ist, um alle Anteile zu kaufen, übersteigt bei weitem die Möglichkeiten eines jungen Gründers, selbst mit den verfügbaren Hilfen.
Es gibt immer kapitalisiertere Betriebe, die dem klassischen Generationenwechsel entkommen. Das Profil der Nachfolger ändert sich: Es müssen Investoren mobilisiert oder von Anfang an in die gesellschaftliche Logik eingestiegen werden.
Rekordbetriebe in Frankreich: Was man behaupten kann und was unklar bleibt
Kein französischer Betrieb wird offiziell als der größte des Landes bezeichnet. Die Rückmeldungen zu diesem Punkt variieren je nachdem, ob man die deklarierte SAU bei der GAP, die Eigentumsflächen oder den Umfang einer Gesellschaftsgruppe misst.
- Einige Strukturen kontrollieren mehrere tausend Hektar durch die Ansammlung von Gesellschaften
- Die Schweineproduktion wird als besonders betroffen von der Bodenakkumulation durch gesellschaftliche Strukturen identifiziert
- Die landwirtschaftliche Volkszählung ermöglicht es nicht, die Umfänge von Multi-Gesellschaftsgruppen zu rekonstruieren
Der Rekord hängt vom gewählten Kriterium ab: SAU einer einzigen juristischen Einheit oder kumulierte Fläche unter einer wirtschaftlichen Kontrolle. Solange die statistischen Werkzeuge die gesellschaftlichen Strukturen nicht berücksichtigen, wird die Antwort in einem Register, das nicht für diese Realität konzipiert wurde, unerhört bleiben.
